یہ کوئی راز نہیں ہے کہ ریستوراں کی صنعت کھانے کی پیکیجنگ پر بہت زیادہ انحصار کرتی ہے، خاص طور پر ٹیک آؤٹ کے لیے۔اوسطاً، 60% صارفین ہفتے میں ایک بار ٹیک آؤٹ آرڈر کرتے ہیں۔جیسا کہ ڈائننگ آؤٹ آپشنز کی مقبولیت میں اضافہ جاری ہے، اسی طرح ایک بار استعمال ہونے والی فوڈ پیکیجنگ کی بھی ضرورت ہے۔

چونکہ زیادہ سے زیادہ لوگ ایک بار استعمال ہونے والے پلاسٹک کی پیکیجنگ سے ہونے والے نقصان کے بارے میں جانتے ہیں، پائیدار فوڈ پیکیجنگ حل تلاش کرنے میں دلچسپی بڑھ رہی ہے۔اگر آپ ریستوراں کی صنعت میں کام کرتے ہیں، تو صارفین کی ضروریات اور ضروریات کو پورا کرنے کے لیے ماحول دوست کھانے کی پیکیجنگ کو استعمال کرنا پہلے سے کہیں زیادہ اہم ہے۔

روایتی فوڈ پیکیجنگ کے نقصانات

آرڈرنگ ٹیک آؤٹ اپنی سہولت کی وجہ سے مقبولیت میں اضافہ ہوا ہے، جس سے کھانے کی پیکیجنگ کی ضرورت بڑھ گئی ہے۔زیادہ تر ٹیک آؤٹ کنٹینرز، برتن اور پیکیجنگ ایسے مواد سے بنائے جاتے ہیں جو ماحول کو نقصان پہنچاتے ہیں، جیسے پلاسٹک اور اسٹائرو فوم۔

پلاسٹک اور اسٹائروفوم کے بارے میں کیا بڑی بات ہے؟پلاسٹک کی پیداوار ہر سال 52 ملین میٹرک ٹن گرین ہاؤس گیسوں کے اخراج میں حصہ ڈالتی ہے، جو ماحولیاتی تبدیلی اور فضائی آلودگی میں منفی کردار ادا کرتی ہے۔اس کے علاوہ، نان بائیو پلاسٹکس غیر قابل تجدید وسائل جیسے پٹرولیم اور قدرتی گیس کو بھی ختم کر دیتے ہیں۔

اسٹائروفوم ایک قسم کا پلاسٹک ہے جو پولی اسٹیرین سے بنا ہے جو عام طور پر کھانے کی پیکنگ کے لیے استعمال ہوتا ہے۔اس کی پیداوار اور استعمال لینڈ فلز کی تعمیر اور یہاں تک کہ گلوبل وارمنگ میں بھی کردار ادا کرتا ہے۔اوسطاً، ریاست ہائے متحدہ امریکہ ہر سال 3 ملین ٹن Styrofoam پیدا کرتا ہے، جس سے 21 ملین ٹن CO2 کے برابر پیدا ہوتا ہے جو کہ فضا میں دھکیل دیا جاتا ہے۔

پلاسٹک کا استعمال ماحولیات اور اس سے آگے کو متاثر کرتا ہے۔

کھانے کی پیکنگ کے لیے پلاسٹک اور اسٹائروفوم کا استعمال زمین کو ایک سے زیادہ طریقوں سے نقصان پہنچاتا ہے۔موسمیاتی تبدیلی میں حصہ ڈالنے کے ساتھ ساتھ، یہ مصنوعات جنگلی حیات اور لوگوں کی صحت اور بہبود کو متاثر کرتی ہیں۔

پلاسٹک کے نقصان دہ تصرف نے سمندری آلودگی کے پہلے سے ہی بڑے مسئلے کو مزید بگاڑ دیا ہے۔چونکہ یہ اشیاء جمع ہو گئی ہیں، اس سے سمندری زندگی کو شدید خطرہ لاحق ہو گیا ہے۔درحقیقت، تقریباً 700 سمندری انواع پلاسٹک کے فضلے سے بری طرح متاثر ہوتی ہیں۔

پائیدار فوڈ پیکیجنگ میں صارفین کی بڑھتی ہوئی دلچسپی

پلاسٹک کی پیکیجنگ کے ماحول میں خلل نے سمجھ بوجھ سے صارفین کے درمیان سنگین خدشات پیدا کیے ہیں۔درحقیقت، 55% صارفین فکر مند ہیں کہ ان کی خوراک کی پیکیجنگ ماحول کو کیسے متاثر کرتی ہے۔اس سے بھی بڑا 60-70% دعویٰ کرتے ہیں کہ وہ پائیدار مواد سے بنی پروڈکٹ کے لیے زیادہ ادائیگی کرنے کو تیار ہیں۔

آپ کو ماحول دوست فوڈ پیکیجنگ کیوں استعمال کرنی چاہئے۔

ریستوران کے مالکان کے لیے اب ایک اہم وقت ہے کہ وہ اپنے گاہک کی ضروریات کو پورا کریں اور ماحول دوست کھانے کی پیکیجنگ میں تبدیل ہو کر وفاداری پیدا کریں۔ایک بار استعمال ہونے والی پلاسٹک کی پیکیجنگ اور اسٹائرو فوم کپ اور کنٹینرز کو کھود کر، آپ ماحول کی مدد کے لیے اپنا کردار ادا کریں گے۔

بائیوڈیگریڈیبل پیکیجنگ کا استعمال موسمیاتی تبدیلیوں سے نمٹنے میں مدد کرنے کا ایک بہترین طریقہ ہے۔یہ کھانے کی صنعت کی وجہ سے ہونے والے فضلے کو کم کرنے کا ایک طریقہ بھی ہے، کیونکہ پیکیجنگ قدرتی طور پر لینڈ فلز میں جگہ لینے کے بجائے وقت کے ساتھ ساتھ انحطاط پذیر ہوتی ہے۔اس کے علاوہ، ماحول دوست کنٹینر کے اختیارات روایتی پلاسٹک کی پیکیجنگ کا ایک صحت مند متبادل ہیں کیونکہ وہ زہریلے کیمیکلز کے بغیر بنائے جاتے ہیں۔

Styrofoam پیکیجنگ کو کھودنے سے پیداوار کے لیے استعمال ہونے والے غیر قابل تجدید وسائل کی مقدار کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے۔اس کے علاوہ، ہم جتنا کم Styrofoam مصنوعات استعمال کریں گے، جنگلی حیات اور ماحول اتنا ہی زیادہ محفوظ ہوگا۔ماحول دوست ٹیک آؤٹ کنٹینرز پر سوئچ کرنا ایک آسان انتخاب ہے۔

بائیوڈیگریڈیبل اور کمپوسٹ ایبل مصنوعات کی ہماری وسیع لائن تمام پودوں پر مبنی مواد سے بنائی گئی ہے جو روایتی پلاسٹک کا پائیدار متبادل پیش کرتی ہے۔کے مختلف سائز میں سے انتخاب کریں۔کمپوسٹ ایبل کپ،کمپوسٹ ایبل تنکے،کمپوسٹ ایبل ٹیک آؤٹ بکس،کمپوسٹ ایبل سلاد کا پیالہاور اسی طرح.